起猛了，
瑞幸和茅臺聯(lián)名了9月4日“醬香拿鐵”一經(jīng)推出，迅速引爆微博和朋友圈首日爆賣542萬杯瑞幸、茅臺贏麻了。
在高熱度的話題背后，人們還存在著一些擔(dān)心：醬香使人迷糊，咖啡使人清醒，兩種物質(zhì)相遇、反應(yīng)，會不會對身體健康有影響？今天就由揚(yáng)州市中醫(yī)院治未病中心養(yǎng)生保健科負(fù)責(zé)人趙偉博士帶您了解美酒遇上咖啡，身體會被擦出什么樣的火花。
美酒+咖啡健康嗎？
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。酒精可通過影響人體大腦的神經(jīng)遞質(zhì)來提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用，從而產(chǎn)生放松和麻醉的效果。當(dāng)兩種物質(zhì)相遇，并混合過量可能會影響人的腸道、心臟、睡眠等。
01影響腸胃健康
酒精會影響胃腸的分泌，此時體內(nèi)的脂肪代謝、蛋白代謝本身就會出現(xiàn)紊亂，混用咖啡因會刺激機(jī)體神經(jīng)和肌肉，加快新陳代謝，使得代謝紊亂。若過量刺激可能導(dǎo)致胃酸倒流到食管，引發(fā)胃食管反流病，造成食道炎癥和消化不良。02影 02響心臟健康
咖啡因和酒精的混合會導(dǎo)致心率加快，甚至誘發(fā)高血壓的風(fēng)險。另外由于飲酒和咖啡因刺激交感神經(jīng)會導(dǎo)致人的心率持續(xù)升高，有基礎(chǔ)心臟病的人也容易誘發(fā)心力衰竭。從長遠(yuǎn)來看，一些長期酗酒的人也會出現(xiàn)心肌無力，從而導(dǎo)致心力衰竭。03影響睡眠健康
咖啡因和酒精結(jié)合，可能會擾亂人的睡眠模式。咖啡因?qū)е码y以入睡，而酒精在攝入一段時間后會提高腎上腺素水平，增加心率的壓力荷爾蒙，所以人可能會出現(xiàn)經(jīng)常在夜間醒來的情況。
04存在脫水可能
咖啡因是一種利尿劑，它會刺激腎臟產(chǎn)生尿液并提高尿量。酒精本身也具有利尿作用。當(dāng)咖啡因和酒精一起攝入時，尿液產(chǎn)生的速度會進(jìn)一步增加，導(dǎo)致更多的水分被排出體外，這會增加身體的脫水風(fēng)險。
既然美酒加咖啡混合過量對人身體不友好，那么醬香拿鐵能喝嗎？
據(jù)了解，瑞幸和茅臺聯(lián)名推出的“醬香拿鐵”使用了白酒風(fēng)味厚奶，內(nèi)含53度貴州茅臺酒，其酒精含量低于0.5%。如果酒精含量低于0.5%，則無需擔(dān)心，一般不會引起人體明顯的不良反應(yīng)。酒精含量雖低于0.5%，但未成年人、孕婦、駕駛?cè)藛T、酒精過敏者不建議飲用。另外，高血壓患者、糖尿病患者、心臟病患者、缺鐵性貧血癥患者、腎衰竭患者、消化性潰瘍患者、腎結(jié)石患者、癲癇病患者、失眠癥患者也不宜飲用此款飲品。
咖啡怎樣喝更健康？
“喝杯咖啡”已經(jīng)成了不少小伙伴的“生活儀式”。雖然咖啡能提升醒腦”、“消炎抗老”、“減肥燃脂”，但也要正確，喝出健康。
01適時喝
喝咖啡最好選擇在早餐或午餐后，這樣能減少對腸胃刺激。或是上午10點(diǎn)左右來杯咖啡可以達(dá)到很好的提神效果。咖啡因需要8小時左右才能代謝出去，因此別太晚喝，以免晚上失眠，尤其是對咖啡因比較敏感的人。此外，有氧運(yùn)動前半小時至1小時喝咖啡，可以促進(jìn)身體表現(xiàn)和認(rèn)知表現(xiàn)。
02適量喝
根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的建議，健康成年人每天不超過210~400毫克咖啡因（相當(dāng)于3~5杯咖啡）是適宜的。12~18歲的青少年可少量飲用咖啡，但每天咖啡因攝入量不得超過100毫克（約1杯咖啡）。
03科學(xué)喝
咖啡是熬夜加班黨的精神加油劑，俘獲了越來越多青年人的芳心。那如何讓咖啡在續(xù)命的同時，還能養(yǎng)生呢？來試一試中藥材+咖啡的神仙cp呢？
（1）黑枸杞拿鐵黑枸杞是保溫杯里的常客，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目、提神醒腦、增強(qiáng)免疫力、軟化血管、降低血糖等功效。醇厚的咖啡搭配相得益彰，既能養(yǎng)生又能提神。非常適合我們的“中國胃”！使用方法：黑枸杞10顆，加水煮半小時，用黑枸杞水沖泡黑咖啡，根據(jù)個人需求，也可以加點(diǎn)奶。
（2）羅漢果美式羅漢果向來被譽(yù)為東方神果、長壽神果，具有清熱涼血，生津潤腸等功效。再加之其本身甜度高，熱量少，可做天然甜味劑，適合喜歡甜咖啡，又不能加糖的人。使用方法：咖啡粉10克，羅漢果1/5個。加入適量水。
（3）肉桂卡布奇諾肉桂是一種非常美味的香料，具有散寒止痛，溫通經(jīng)脈的功效。據(jù)研究表明，它還可以降低患癌風(fēng)險、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。與咖啡搭配會有不錯的效果。
使用方法:在咖啡中加入 1/2 茶匙肉桂。如果可能的話，使用錫蘭肉桂會比決明子肉桂更安全。
趙偉：治未病中心養(yǎng)生保健科負(fù)責(zé)人，副主任中醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師，第七批全國名老中醫(yī)藥專家繼承人，戚廣崇名醫(yī)工作室負(fù)責(zé)人。從事臨床工作十余年，擅長內(nèi)分泌代謝疾病及男科疾病的中西醫(yī)結(jié)合診治，在純中藥治療2型糖尿病、肥胖、高尿酸血癥，中醫(yī)藥治療疑難性甲狀腺疾病、男性不育癥、男性性功能障礙，中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理等有深入研究。博士期間師從全國名中醫(yī)男科專家徐福松教授，主張調(diào)整陰陽，補(bǔ)虛瀉實(shí)，恢復(fù)男性機(jī)能。現(xiàn)任江蘇省醫(yī)師協(xié)會內(nèi)分泌學(xué)會甲狀腺組委員，江蘇中醫(yī)藥學(xué)會男科分會委員，江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會中醫(yī)經(jīng)典專業(yè)委員，發(fā)表核心期刊論文十余篇，主持省市課題6項(xiàng)，參編著作2部，獲純中藥治療2型糖尿病金獎一項(xiàng)。
